国産丸麦裸を使用。
麦には、繊維質とビタミン類が多く含まれていますので、健康志向の方におすすめのお味噌です。
関東風の麦みその配合で、大豆10：麹10入った10割糀の甘さ控えめのお味です。
米みそと合わせて「合わせみそ」としても美味しく召し上がれます。
濃厚なうま味と麦みそ特有の香りをお楽しみ下さい。
